五谷雜糧的藥用價值與合理搭配方法

小米：安神健胃小幫手小米能益腎和胃、除熱補虛、開腸胃；小米所含豐富的色氨酸，可輕松被人吸收；色氨酸會促使分泌五羥色氨酸促睡血清素，是很好的安眠食品。
高粱：腸胃保健高手高粱能溫中澀腸、止霍亂、利小便、健脾益中、補氣清胃；對小孩消化不良、大人脾胃氣虛這類現象有顯著的治療功效，對體質有著非常好的作用。
薏米：美白消腫高手薏米能夠清熱強身、健脾補肺、止瀉和胃、消浮腫、可緩和腸、胃輕度炎癥；適合腳氣病、浮腫者食用，也可改善粉刺、淡化黑斑、雀斑與皮膚粗糙等現象。
芡實：延年益壽的主角芡實能補脾益腎、收斂止瀉、鎮痛鎮靜、；緩和腹瀉、神經痛、風濕骨痛要膝關節痛等癥狀；也能健脾胃、補脾生血，使人耳聰目明，美化肌膚，防老抗衰。
蕎麥：降壓大佳代言蕎麥能益氣力、開胃寬腸、清熱解毒；醫學臨床上被使用于防治高血壓、腦中風、動脈硬化、腎炎等疾??；其中所含大亞油酸可降低膽固醇與體內血脂。
黃豆：植物肉類神奇豆黃豆能夠健脾開中、潤燥消水、寬中益氣、清熱散血；能預防改善乳癌、前列腺癌及改善婦女更年期癥狀、骨質疏松等；保持血管軟化、改善缺鐵性貧血、神經衰弱。
燕麥：谷類香氣代言人 燕麥能夠補脾益腎、止血消腫、補虛強體；其所含的亞油酸對糖尿病、便秘有很好的改善，并抑止膽固醇、調理病后體弱、預防心血管疾病、維持身體血糖穩定。
茯苓：茯苓是一種名貴的真菌，有健脾祛濕、寧心安神的作用，可治脾濕、糖尿病、失眠多夢，常服有養顏防衰老的作用。
核桃：健腦智慧果核桃富含維生素E，能抗氧化抗衰老。核桃所含的主要是不飽和脂肪酸，能降低膽固醇、防止血管硬化，核桃能健腦益智，經常吃能潤血脈，黑須發，使皮膚細膩光滑。一斤核桃仁相當于5斤雞蛋或者9斤牛奶的營養
枸杞：枸杞具有滋補肝腎、名目、益面色、長肌肉、豎筋骨之功效。久服可以延年益壽、延緩衰老。常吃枸杞可以美容，因為枸杞可以提高皮膚吸收氧份的能力，還能起到美白作用。
淮山：淮山有滋養補陽的功效，可預防心血管脂肪沉積，有助于腸胃的消化吸收?；瓷绞且环N天然的纖體美食，具有高養。低熱量的特點，多食也不會有發胖之憂。
糙米：糙米保留了胚芽，胚芽只占米的百分之3，但所涵的微生素和抗物質卻占到了百分之70，特別是維生素 B1。因此糙米比白米更容易消化吸收，能幫助消化，預防腳氣病和排除毒素。適合嬰兒和糖尿病以及想保持苗條身材的人食用。
紅棗：紅棗含有豐富的維生素C，有補氣血和健脾生血的作用。經常食用能使人面色紅潤，老少皆宜。
杏仁：杏仁能潤肺止咳，其內鎂、鈣含量豐富，對骨骼生長極為有利。所含的脂肪和揮發油更可滋潤皮膚，使皮膚光滑有彈性。常食用可以延年益壽，耳聰目明。
銀杏：有很好的促進血液循環的功能，能提高血液中的攜氧量，因此能活化腦細胞，提高注意力和記憶力，預防中風和動脈硬化，并能使膚色紅潤，具有很好的抗氧化作用，能延年益壽，有美白和防治色斑的效果。
南瓜子：<含有豐富的鋅元素，鋅能促進大腦發育，同時也是保護男性健康的重要微量元素。學生或腦力工作者多食南瓜子能健腦益智。同時，它還是天然男性活力來源，對糖尿病患者或前列腺患者有益。
黑豆：中醫認為黑豆是一種清涼性滋養壯陽藥。糖尿病、視力下降、須發早白、濕疹腳氣、貧血，適量食用黑豆，有很好的療效。每天吃些黑豆粉，拌上芝麻粉、核桃粉，能使頭發烏黑亮麗。
黑米：【紅樓夢】中稱之為“御田胭脂米”，是糯米中的珍貴品種。是糖尿病和心血管疾病患者理想的膳食調養品，也是營養價值*的滋補品。
芝麻：芝麻潤腸通便，而且活血養顏，生發黑發，更有健腦和增強記憶力以及延緩衰老的作用。芝麻中含有防止人體發胖的物質，在節食減肥的同時，配合芝麻食用，粗糙的皮膚可獲得改善。
葛根：葛根能防止動脈硬化，和降血壓抗衰老、治冠心病、增加腦及冠狀血管血流量，日本、韓國風行食葛根，其*的美容效果，使得眾多愛女性趨之若鶩。

固元膏
      固元膏中有阿膠、紅棗，可以補血，還有黑芝麻、核桃仁能補腎，糖能潤燥，又有黃酒在里面增加功效，而且做法非常精細，特別容易消化吸收，所以一般在連吃1-2個月后，血色素都會明顯增加，特別適合婦女長期服用，而且也適合老年人補血、補腎，治療咳喘效果也很好。
     養生顧問建議：在不同的季節服用固元膏要進行選擇調理，春夏服用固元膏可以根據調理食物的性味來適應季節和個人的體質變化：在固元膏的配方中加入適當大蓮子心一起磨粉，可以清熱去火。在蒸制時可以把性溫的黃酒換成性涼的葡萄酒，去除火氣還養顏美容。

清熱調理配方：紅棗：750克、黑芝麻500克、核桃500克、阿膠250克、蓮子心60克、糖250克、葡萄酒1000克。

平衡調理配餐推薦

安神助眠多食：蓮子、芡實、茯苓、紅棗、黑芝麻

生發烏發多食：首烏、黑豆、核桃、黑芝麻、枸杞、大麥、芡實養顏美容多食：薏仁、銀杏、黑芝麻、核桃、杏仁、茯苓、紅棗、葛根
 健脾開胃多食：淮山、蕎麥、紅棗、薏仁
 通便排毒多食：燕麥、蕎麥、淮山、黑芝麻、糙米、葛根
孕婦安胎多食：南瓜子、核桃、黑芝麻、紅棗、黑米、阿膠
降血壓、血脂、血糖多食：銀杏、蕎麥、燕麥、黑芝麻、黃豆、糙米、茯苓、核桃
纖體減肥多食：淮山、紅豆、燕麥、糙米、蕎麥、綠豆、黑芝麻
 貧血補血多食：紅棗、枸杞、黑米、黑豆、黑芝麻、首烏、紅豆、阿膠
腎虛補腎多食：枸杞、黑豆、首烏、芡實、南瓜子、黑芝麻
補腦益智多食：黑芝麻、核桃、南瓜子、銀杏
清熱去濕多食：茯苓、薏仁、蓮子

平衡調理配餐：

全家營養配餐：是結合中國傳統的養生食療文化，通過將五谷雜糧經高度粉碎后，熬煮成粘稠狀態的流質食物。全家營養配餐調理在中國有著上千多年的歷史，清朝王士雄的《隨息居飲食譜》更是記載：“糊為天下補人之物”。因其精細粉碎后燜火熬煮，品質細膩，與腸胃相得，容易消化吸收?？缮附颉⒔∑⑽?、補虛虧、滋養補人。適宜所有人群的健康養生需求，為人所接受與喜愛。
健脾養胃配餐：主料有大米、小米、玉米，按照中醫食療理論，不同顏色的食物分別對不同的臟腑器官有所補益，而黃色食物可以健脾養胃，有補充心肺氣、血的功能，它使我們身體肌肉強壯，面色紅潤有光澤，還能治療中老年人失眠、多夢，使兒童精力集中，提高記憶力,學習好，胃口好。如.南瓜.黃心番薯等。
補腎益氣配餐：主料（黑豆黑米黑芝麻糙米）功效{填精養髓烏發養顏益智健腦} 養心補血配餐：主料有紅米、紅豆?；ㄉ芷鸬筋A防三高（高血壓、高血脂、高膽固醇），紅豆清血補血、通血有效預防治療貧血等常見病,更是女人臉色紅潤的天然腮紅。天氣多變小孩容易感冒吃紅色食品可以起到預防作用。
養血補血配餐：主料（紅豆紅米紅棗糙米）功效{養心補血補中益氣安神除煩} 
清肝明目配餐：主料有豌豆、綠豆，能起到清肝解毒的作用，?，F在上網族、熬夜族、工作應酬喝酒的人們太多了，無形增加了肝臟的負擔。早上起床眼睛起紅血絲，臉色青白?？梢远嗍秤?/span>“清肝明目糊”來緩解工作壓力，減輕眼睛疲勞，起到保護肝臟的作用 
清肝名目配餐：主料（綠豆花生蕎麥糙米）功效{清肝利膽消暑解毒明目降壓} 潤肺美配餐：主料是薏米、燕麥、杏仁，白色食物可以提高肺臟之氣，使人們皮膚美白、有光澤，能預防中老年人皮膚瘙癢癥；還能預防便秘起到排毒養顏的功效。燕麥被譽為谷類香氣的代言人，因其特殊的香氣與多重營養風靡了*，目前琳瑯滿目的燕麥制品就是好的見證。但經過加工的糧食又那里比的上我們現打現磨的好營養了，燕麥它還是想減肥又要漂亮的女人以及糖尿病患者的福音。
潤肺美配餐: 主料（燕麥花生薏米糙米）功效{潤肺補氣美白祛斑嫩膚去皺}

面膜可以吃、美容大秘方 
    1、祛斑美白杏仁面膜：茯苓、薏米、杏仁、磨成的純粉、對改善膚質有*的效果，能讓皮膚白嫩、細膩、光滑。
    2、排毒去痘綠茶面膜：綠茶、薏米、綠豆磨成大純粉、對面部長皰的人來說非常適用，綠茶所含大單寧酸可收縮肌膚，還具有殺菌作用，對粉刺有。
    3、使用方法：取面膜粉少許，加入酸奶或者牛奶、蛋清、純水、蜂蜜、紅酒等調勻，敷于面部，三十分鐘后洗凈即可。用紅酒（葡萄酒）調薏米、茯苓、杏仁面膜、美白去斑和嫩膚效果佳，只是需要有耐心，堅持每天晚上敷用，使用一個月左右你會得到美容療效。